Pomme de terre

Ci-dessus: Des pommes de terre irlandaise

La majorité des Irlandais estime que la pomme de terre comme la principale chose qu'ils associent à l'île d'Émeraude. Les Irlandais consomme environ plus de trois cents livres par an, dépassant les Etats-Unis et dans d'autres pays en Europe.

Cette mai une surprise puisque la pomme de terre était inexistante jusqu'à la fin du 16 e siècle. La rupture des conditions qui sont appliquées sur les Irlandais sans pitié par un gouvernement anglais a abouti à la culture de la pomme de terre de culture qui produit plus de nourriture par acre de plus que toute autre chose.

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